Nghe bác sĩ Long chia sẻ món trứng rán lá đinh lăng mà cô chú anh chị réo rắt hỏi ngay: “Ủa vậy sáng ăn 2–3 quả trứng gà luộc có sao không?”, “Một mình ăn luôn 4 quả có quá đà không bác sĩ?” – Bác sĩ nghe mà thương, vì cái tâm chăm lo sức khoẻ rõ ràng hiện trên từng câu hỏi!
Bác sĩ Long trả lời ngắn gọn là ăn 1–2 quả trứng gà mỗi ngày là ổn – nhưng ăn hẳn 4 quả mỗi ngày thì KHÔNG NÊN, nhất là nếu cô chú anh chị ăn đều đặn ngày nào cũng thế và lại ít vận động hoặc có vấn đề về mỡ máu.
Thực tế, trứng gà là “thực dược” – vừa là đồ ăn, vừa là thuốc bổ. Theo Đông y, trứng có vị ngọt, tính bình, bổ khí huyết, dưỡng tỳ vị, rất tốt để tẩm bổ. Còn Tây y thì bảo: trứng gà chứa đủ đạm, vitamin, khoáng chất – đặc biệt là lòng đỏ rất giàu cholesterol “tự nhiên”. Ăn có chừng mực thì tốt, nhưng ăn quá tay thì dễ… tạo gánh nặng cho gan, tim mạch và hệ tiêu hoá.
Nhiều cô chú anh chị nghĩ rằng “ăn đồ lành thì càng nhiều càng tốt”, nhưng thật ra cơ thể cũng cần nhịp nghỉ, chứ không phải cái gì bổ là cứ “nạp full công suất” mỗi ngày đâu nha!
Bác sĩ Long khuyên nếu đã ăn món trứng rán lá đinh lăng với 4 quả trứng rồi thì nên ăn 2–3 lần/tuần, mỗi lần chia đều cho gia đình ăn, tránh ăn nguyên phần trứng ấy một mình. Còn ngày thường, ăn 1 quả trứng luộc vào buổi sáng là ổn rồi – vừa nhẹ bụng vừa đủ đạm, không lo quá tải.
Ngoài ra, với cô chú anh chị có cholesterol cao, gan nhiễm mỡ, hoặc đã có cảnh báo về mạch vành tim mạch thì cần hạn chế ăn trứng thường xuyên – có thể thay thế bằng các món giàu đạm khác như đậu, cá, hạt…
Nhớ nhé, cái gì “đúng liều – đúng lúc – đúng người” thì mới thành thuốc bổ. Mỗi món ăn, kể cả lành tính, nếu dùng sai cách thì cũng dễ trở thành gánh nặng cho cơ thể. Bài viết này mang tính chất tham khảo, không thay thế chẩn đoán – điều trị. Nếu chưa rõ cơ địa mình phù hợp thế nào, cô chú anh chị cứ nhắn cho bác sĩ Long, bác sĩ sẵn sàng hỗ trợ tư vấn MIỄN PHÍ để ăn sao cho ngon mà vẫn an toàn nha!
Hãy để lại thông tin
Để bác sĩ Long hiểu rõ hơn tình trạng của cô chú anh chị và đưa ra hướng hỗ trợ phù hợp
Tham gia nhóm
