Nhiều cô chú anh chị vẫn thường rỉ tai nhau về việc ăn canh cua để làm chắc xương khớp, và thực tế đây là một quan niệm có cơ sở khoa học rất vững chắc. Canh cua đồng thực sự là nguồn bổ sung canxi tự nhiên dồi dào giúp nuôi dưỡng hệ xương khớp chắc khỏe nếu chúng ta biết cách ăn đúng liều lượng.
Dưới góc nhìn Tây y, cua đồng chứa hàm lượng canxi dồi dào cùng các khoáng chất như photpho và kẽm, vốn là những viên gạch nền tảng để xây dựng mật độ xương, giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở người lớn tuổi. Tuy nhiên, nếu cô chú anh chị đang trong cơn đau khớp cấp tính do gout hoặc có mức acid uric cao, việc nạp quá nhiều đạm từ cua có thể phản tác dụng, khiến các khớp sưng đau dữ dội hơn do sự lắng đọng muối urat.
Trong Đông y, cua đồng có tính hàn, vị mặn, mang tác dụng tán huyết, bổ xương tủy và giải độc cho cơ thể. Bác sĩ Long thường ví hệ xương khớp của chúng ta giống như một bộ khung nhà, theo thời gian phần vữa sẽ bị bong tróc và canxi trong canh cua chính là lớp vữa mới để gia cố lại. Nhưng vì tính hàn đặc trưng, những người có tạng tỳ vị hư hàn, hay bị đầy bụng, tiêu chảy thì nên thêm vài lát gừng khi nấu để cân bằng âm dương, tránh gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
Bác sĩ Long lưu ý cô chú anh chị không nên lạm dụng món này quá mức, mỗi tuần chỉ nên ăn từ hai đến ba bữa và nên kết hợp cùng các loại rau như mồng tơi, rau đay để tăng cường chất xơ. Bên cạnh dinh dưỡng, việc vận động nhẹ nhàng dưới ánh nắng sớm để cơ thể tổng hợp vitamin D cũng là yếu tố then chốt giúp canxi từ bát canh cua thực sự “chạy” được vào xương thay vì bị đào thải ra ngoài.
Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.
Để được tư vấn kỹ hơn về tình trạng xương khớp cũng như chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất với thể trạng riêng biệt của mình, cô chú anh chị hãy để lại thông tin ở form bên dưới, Bác sĩ Long sẽ trực tiếp hỗ trợ.
BẢO DƯỠNG NGAY KẺO MUỘN!
Kết hợp nắn chỉnh và thảo dược chuyên sâu. Giảm đau không cần tiêm, không hại dạ dày cùng phác đồ của Bác sĩ Long.
Tham gia nhóm
