Công thức dưỡng thận tự nhiên từ đậu đen nảy mầm, gạo đen và mè đen

Bác sĩ Trần Hải Long
16 tháng 10 lúc 16h14
Mỗi sáng, bác sĩ Long đều uống một bát “nước đen” từ đậu, gạo, mè nảy mầm để dưỡng thận, khỏe gân cốt, ngủ ngon hơn. Cô chú anh chị thử xem công thức dưới đây nhé!
Bác sĩ Trần Hải Long
Cô chú anh chị thân mến, Trong Y học cổ truyền, “thận” được xem là gốc của sự sống – là nơi tàng tinh, chủ cốt, sinh tủy, khai khiếu ra tai và ảnh hưởng đến sức khỏe toàn thân.... Xem thêm

Cô chú anh chị thân mến,

Trong Y học cổ truyền, “thận” được xem là gốc của sự sống – là nơi tàng tinh, chủ cốt, sinh tủy, khai khiếu ra tai và ảnh hưởng đến sức khỏe toàn thân. Thận không chỉ điều hòa sinh lý, mà còn chi phối tinh thần, trí nhớ, giấc ngủ và sức đề kháng. Thận yếu, khí huyết hư sẽ sinh mệt mỏi, đau lưng, tóc rụng, da khô, giảm ham muốn và trí lực suy giảm.

Công thức dưỡng thận tự nhiên từ đậu đen nảy mầm, gạo đen và mè đen
Công thức dưỡng thận tự nhiên từ đậu đen nảy mầm, gạo đen và mè đen

Thế nhưng, để dưỡng thận, không phải lúc nào cũng cần tới những loại thuốc bổ đắt đỏ. Đôi khi, chỉ cần quay lại với những nguyên liệu tự nhiên quanh ta – như đậu đen, gạo đen, mè đen, hắc kỉ tử, dâu sấy và tinh bột củ sen – cũng có thể giúp cơ thể hồi phục và nuôi dưỡng thận một cách bền vững.

Tại sao phải dưỡng thận?

Theo quan niệm Đông y, Thận là “bản nguyên của tiên thiên”, tức là nơi chứa đựng tinh khí cha mẹ truyền lại, đồng thời duy trì sức sống, sinh lực của cơ thể. Khi Thận yếu, cơ thể không chỉ mỏi mệt mà còn xuất hiện hàng loạt rối loạn: mất ngủ, sợ lạnh, đau lưng gối, ù tai, tóc bạc sớm, trí nhớ giảm, thậm chí ảnh hưởng đến tâm lý.

Ngày nay, lối sống hiện đại khiến Thận phải làm việc nhiều hơn bao giờ hết. Căng thẳng, thiếu ngủ, ăn uống thất thường, sử dụng nhiều chất kích thích – tất cả đều khiến Thận suy yếu sớm. Bởi vậy, bác sĩ Long luôn nhấn mạnh: “Dưỡng thận không phải là việc khi bệnh mới làm, mà nên là thói quen mỗi ngày để phòng hơn chữa.”

Hơn 10 năm điều trị các bệnh lý Thực Dưỡng
  • Phác đồ Cá nhân hóa, kết hợp Đông - Tây y
  • Điều trị tận gốc, không chỉ làm giảm triệu chứng
  • Theo dõi sát sao trong suốt liệu trình

Công thức dưỡng thận tự nhiên – bí quyết từ ngũ hắc bổ thận

Bác sĩ Long xin giới thiệu một công thức dưỡng thận hoàn toàn tự nhiên, dựa trên nguyên lý “hắc nhập thận” – tức là những thực phẩm có màu đen thường quy vào Thận, giúp bổ Thận, ích tinh, tăng cường sinh lực. Sự kết hợp giữa đậu đen nảy mầm, gạo đen nảy mầm, mè đen, hắc kỉ tử, dâu sấy và tinh bột củ sen tạo thành một bài dưỡng thận – kiện tỳ – hoạt huyết hài hòa, vừa dễ làm, vừa hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 50g đậu đen nảy mầm
  • 50g gạo đen nảy mầm
  • 30g mè đen
  • 20g hắc kỉ tử
  • 30g dâu sấy
  • 30g tinh bột củ sen

Cách thực hiện

  1. Ngâm đậu đen và gạo đen trong nước ấm qua đêm để kích thích nảy mầm. Khi hạt nứt mầm, rửa sạch, để ráo.
  2. Cho tất cả nguyên liệu còn lại (mè đen, hắc kỉ tử, dâu sấy, tinh bột củ sen) vào nồi cùng với đậu đen và gạo đen đã ngâm.
  3. Đổ khoảng 1,5 – 2 lít nước, đun nhỏ lửa trong 30 – 40 phút cho đến khi nguyên liệu mềm nhừ, nước sánh nhẹ và dậy mùi thơm.
  4. Có thể dùng nước uống trực tiếp hoặc ăn cả cái tùy thích. Nếu muốn đậm vị, có thể thêm một ít mật ong hoặc đường thốt nốt khi nước còn ấm.

Cách dùng và bảo quản

  • Uống mỗi ngày một bát nhỏ, vào buổi sáng trước bữa ăn hoặc buổi tối sau khi ăn khoảng 1 tiếng.
  • Duy trì đều đặn 10 – 15 ngày để cảm nhận rõ sự thay đổi: cơ thể khỏe khoắn, tinh thần minh mẫn, giấc ngủ sâu hơn.
  • Nước thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh 2 – 3 ngày, nhưng tốt nhất là dùng trong ngày để giữ trọn dưỡng chất.

Giải thích theo Y học cổ truyền

Đậu đen, gạo đen, mè đen, hắc kỉ tử – đều là “hắc thực”, tức là nhóm thực phẩm có màu đen, quy kinh Thận. Đông y quan niệm: “Thận tàng tinh, tinh sinh huyết, huyết dưỡng thân”, vì vậy việc bổ Thận không chỉ giúp cải thiện sinh lý mà còn làm da sáng, tóc mượt, thần khí sung mãn.

Công năng của từng nguyên liệu

  • Đậu đen nảy mầm: Giàu anthocyanin – chất chống oxy hóa mạnh, giúp thanh lọc, giải độc, đồng thời bổ Thận, lợi thủy, giảm sưng viêm. Khi được kích thích nảy mầm, hàm lượng enzyme và vitamin tăng cao gấp nhiều lần so với hạt khô.
  • Gạo đen nảy mầm: Còn gọi là “ngọc thực cống phẩm” trong y thư cổ, có tác dụng bổ Thận, dưỡng can, tăng sức đề kháng, giảm mệt mỏi và chống lão hóa.
  • Mè đen: Vị ngọt, tính bình, quy vào Can và Thận kinh. Có công năng bổ Thận, dưỡng huyết, nhuận tràng, làm đẹp da, đen tóc. Người tóc bạc sớm do Thận hư rất nên dùng thường xuyên.
  • Hắc kỉ tử: Là “báu vật” của vùng Tây Bắc Trung Hoa, chứa nhiều anthocyanin và polysaccharide giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ cải thiện sinh lý, ổn định nội tiết và làm chậm lão hóa.
  • Dâu sấy: Trong Đông y gọi là tang thầm, có tác dụng dưỡng âm, sinh tân, giải nhiệt, tốt cho gan và máu, giúp tăng cường sức bền, giảm stress.
  • Tinh bột củ sen: Có vị ngọt, tính bình, quy vào Tâm – Tỳ – Vị, giúp kiện tỳ, an thần, dưỡng huyết, hỗ trợ giấc ngủ và tiêu hóa.

Sự phối hợp này tạo nên một “công thức ngũ hắc bổ thận” – vừa dưỡng âm, vừa ích tinh, lại hỗ trợ khí huyết vận hành hài hòa. Khi Thận được nuôi dưỡng đầy đủ, khí huyết sinh ra mạnh mẽ, tinh thần và sinh lực tự nhiên được phục hồi.

Lợi ích toàn thân của công thức dưỡng thận

Không chỉ bổ Thận, công thức này còn giúp cân bằng toàn bộ cơ thể:

  • Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng, nhờ hàm lượng cao chất chống oxy hóa tự nhiên.
  • Giúp tiêu hóa tốt hơn, giảm cảm giác đầy trướng, nhờ tác dụng kiện Tỳ của tinh bột củ sen.
  • Giúp da dẻ hồng hào, tóc đen bóng nhờ vào dưỡng huyết của mè đen và dâu sấy.
  • Cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng, ổn định tâm thần nhờ công năng an thần của củ sen và hắc kỉ tử.
  • Phục hồi năng lượng cho người lao lực, mất ngủ, hoặc sau ốm dài ngày.

Đối tượng sử dụng phù hợp

Bác sĩ Long khuyên rằng, công thức dưỡng thận này phù hợp với:

  • Người mệt mỏi, da khô, tóc rụng, mất ngủ kéo dài.
  • Người thận yếu, đau lưng, gối mỏi, hay tiểu đêm.
  • Người cao tuổi, người làm việc trí óc nhiều hoặc thường xuyên căng thẳng.

Tuy nhiên, cô chú anh chị có cơ địa dị ứng, huyết áp cao hoặc bệnh lý tim mạch cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn và phù hợp với thể trạng.

Chăm thận mỗi ngày – dưỡng gốc để khỏe bền

Dưỡng thận không chỉ nằm ở việc dùng thực phẩm, mà còn ở cách sống: ngủ sớm, ăn thanh đạm, hạn chế muối, duy trì tinh thần thư thái và vận động nhẹ mỗi ngày. Mỗi bát nước bổ thận nấu từ đậu đen – gạo đen – mè đen là một phần nhỏ của hành trình dưỡng sinh ấy. Điều quan trọng nhất, như bác sĩ Long vẫn dặn, là “kiên trì và điều độ”.

“Thận khỏe, khí huyết lưu thông, tinh thần sáng suốt – đó mới là bí quyết sống thọ và an vui.” – Bác sĩ Trần Hải Long

Cô chú anh chị nếu đang có biểu hiện mệt mỏi, suy nhược, mất ngủ hoặc tóc rụng nhiều, hãy thử áp dụng công thức này trong 2 tuần và cảm nhận sự thay đổi. Khi cơ thể được nuôi dưỡng đúng cách, mọi rối loạn đều dần được điều hòa.

Bác sĩ Long chúc cô chú anh chị luôn giữ được tinh thần lạc quan, cơ thể khỏe mạnh và một đôi thận tràn đầy sinh khí. Nếu cần bác sĩ tư vấn riêng về tình trạng thận yếu hoặc hướng dẫn chế độ dưỡng sinh phù hợp, cô chú anh chị có thể để lại thông tin để được hỗ trợ cụ thể hơn nhé.

Hãy để lại thông tin

Để bác sĩ Long hiểu rõ hơn tình trạng của cô chú anh chị và đưa ra hướng hỗ trợ phù hợp

Các câu hỏi phổ biến xoay quanh bệnh này

T
Nguyễn Văn Trí (Cẩm Phả)
8 tháng 10 lúc 15h04
Bác sĩ Long ơi, tôi uống vừng đen–gừng–muối với mật ong buổi tối sau ăn có mập không? Nếu không hợp mật ong thì bỏ hay thay gì được?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Không béo nếu cô chú anh chị dùng 15g, pha ấm, tối sau ăn 30–60 phút; Có thể thay tạm bằng mạch nha/siro gạo lứt loãng. Bác sĩ Long khuyên ưu tiên mật ong vì điều hòa bài, nhưng tùy thể trạng nhé. Xem thêm
T
Bùi Thị Tuyết (Lạng Sơn)
7 tháng 10 lúc 14h45
Bác sĩ Long ơi, tôi bị tiểu đường, thận yếu lại hay mất ngủ, không biết có uống được không bác sĩ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Cô chú anh chị vẫn có thể dùng được, nhưng cần điều chỉnh liều và cách pha cho phù hợp thể trạng. Đừng tự ý uống theo công thức chung nhé, bác sĩ Long hướng dẫn riêng thì sẽ an toàn hơn nhiều ạ! Xem thêm
L
Phạm Thị Lệ (Thái Nguyên)
7 tháng 10 lúc 11h59
Bác sĩ Long ơi, tôi thấy có người bảo buổi tối không nên dùng gừng vì nóng, vậy bài vừng đen ngâm mật ong này có dùng tối được không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Được nha cô chú anh chị! Gừng trong công thức này chỉ ít thôi, lại hòa với mật ong và vừng nên hoàn toàn an toàn buổi tối, miễn là dùng lượng vừa phải nhé. Xem thêm
L
Nguyễn Văn Lài (Thanh Hoá)
7 tháng 10 lúc 11h44
Bác sĩ Long ơi, cái món vừng đen có cần xay nhỏ không hay cứ để nguyên hạt ngâm rồi uống nước thôi ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Có nha cô chú anh chị! Nên rang rồi xay sơ, ngâm cùng mật ong và gừng cho thấm đều. Khi dùng thì ăn cả mật lẫn bã mới thật sự hiệu quả nhé! Xem thêm
L
Hoàng Đức Long (Đống Đa, Hà Nội)
29 tháng 10 lúc 15h58
Bác sĩ Long ơi, tôi bị cao huyết áp, dạo này thấy mọi người bảo uống trà gừng tốt cho gan và tiêu hóa. Không biết người huyết áp cao như tôi có uống được không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Có thể uống được cô chú anh chị nhé, nhưng phải uống đúng cách – pha loãng, uống ấm và tránh lúc huyết áp đang cao. Dùng vừa phải thì gừng vẫn rất tốt cho sức khỏe. Xem thêm
Y
Trần Thị Yến (Thái Bình)
26 tháng 10 lúc 18h00
Tôi lại thấy nhiều người nói uống gừng buổi tối như uống thạch tín mà bác sĩ lại bảo uống tốt cho gan, vậy có nên uống không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Không sao đâu cô chú anh chị nhé,vẫn có thể uống gừng buổi tối nếu cơ thể lạnh, khó tiêu hay khó ngủ. Chỉ cần pha loãng, uống ấm nhẹ và tránh khi người đang nóng, mất ngủ nhiều là được Xem thêm
C
Trần Minh Châu (Hà Nam)
23 tháng 10 lúc 08h07
Bác sĩ Long ơi, em thuộc kiểu người sợ lạnh nhưng gan lại hay nóng, uống trà gừng vào thì bị nổi mụn với táo bón. Như vậy là do em dùng sai hay do cơ địa vậy ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Đó là do cơ thể em thuộc dạng ‘hàn ngoài – nhiệt trong’. Gừng vẫn dùng được, nhưng nên uống loãng, ấm nhẹ vào buổi sáng và tránh thêm mật ong hay chanh để không tăng nhiệt nhé. Xem thêm
H
Bùi Thị Hằng (Phú Thọ)
18 tháng 10 lúc 09h25
Bác sĩ Long ơi, tôi đang uống thuốc chống đông máu hằng ngày, vậy có dùng được nước đậu bắp chanh hay ăn đậu bắp sống như mọi người chia sẻ không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Không nên dùng thường xuyên cô chú anh chị nhé. Đậu bắp chứa vitamin K có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chống đông máu, nên chỉ dùng khi bác sĩ điều trị cho phép. Xem thêm
Đ
Phạm Minh Đức (Cao Bằng)
18 tháng 10 lúc 08h15
Bác sĩ Long ơi, sáng ngủ dậy mà uống liền gần 1 lít nước đậu bắp với chanh lạnh như bác sĩ nói có sao không, uống hằng ngày hay ăn luôn đậu sống được không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Không nên uống hết 1 lít một lúc đâu cô chú anh chị nhé. Mình chỉ nên uống từ từ, chia nhỏ, và không cần ngày nào cũng uống – 1–2 lần/tuần là vừa đủ rồi. Xem thêm
Q
Phạm Văn Quý (Vĩnh Phúc)
17 tháng 10 lúc 15h23
Bác sĩ Long ơi, tôi thấy công thức đậu bắp với chanh dễ làm quá mà không rõ là đổ nước sôi hay nước nguội vào ngâm, có cần cho thêm muối không ạ?
Đã trả lời
Xem câu trả lời
Bác sĩ Trần Hải Long
Không cần cho muối và cũng không đổ nước sôi trực tiếp đâu cô chú anh chị nhé, chỉ dùng nước đun sôi để nguội là chuẩn nhất để giữ trọn dưỡng chất của đậu bắp. Xem thêm

Hiểu bệnh để trị cho trúng

4 thực phẩm dân dã giúp dưỡng thận khỏe, lọc sạch cơ thể mỗi ngày

Dưỡng khớp mùa lạnh bằng nước dừa và rau ngổ

Dưỡng khớp mùa lạnh bằng nước dừa và rau ngổ – bí quyết từ bác sĩ Long

Ăn chuối lúc 11h trưa tốt cho dạ dày, giúp Tỳ Vị khỏe hơn

Ăn chuối lúc 11h trưa tốt cho dạ dày, giúp Tỳ Vị khỏe hơn

Đậu đen và vừng đen – bí quyết đơn giản giúp bổ thận, ngủ ngon

Đậu đen và vừng đen – bí quyết đơn giản giúp bổ thận, ngủ ngon

Hành tây giúp bổ khí, mạnh gân cốt, cải thiện sinh lực nam giới

Hành tây giúp bổ khí, mạnh gân cốt, cải thiện sinh lực nam giới

Uống nước ấm buổi sáng đúng cách giúp thận khỏe, người nhẹ nhõm

Uống nước ấm buổi sáng đúng cách giúp thận khỏe, người nhẹ nhõm

Nhắn cho bác sĩ
Hotline
Đặt lịch