Nhiều cô chú anh chị đi khám về, nghe phong phanh chuyện phải kiêng khem là bắt đầu lo lắng, nhất là với món rau muống quốc hồn quốc túy vốn quá quen thuộc trong mâm cơm. Thực tế, việc ăn rau muống có gây đau khớp hay không còn tùy thuộc vào việc cô chú anh chị đang gặp vấn đề gì ở khớp và tình trạng sức khỏe cụ thể tại thời điểm đó.
Dưới góc độ khoa học hiện đại, rau muống chứa một lượng nhỏ purin, hoạt chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acid uric. Nếu cô chú anh chị đang bị gout cấp tính hoặc nồng độ acid uric trong máu quá cao, việc nạp thêm purin có thể làm trầm trọng hơn tình trạng viêm, gây ra những cơn đau nhức dữ dội ở các khớp ngón chân, ngón tay. Ngoài ra, trong rau muống còn có acid oxalic, chất này dễ kết hợp với canxi tạo thành các tinh thể oxalate, không chỉ ảnh hưởng đến thận mà còn có thể gây lắng đọng tại các mô quanh khớp, làm tăng cảm giác khó chịu ở những người vốn đã có nền xương khớp yếu.
Còn theo quan điểm của Bác sĩ Long dựa trên kinh nghiệm nhiều năm, rau muống có tính hàn, lương, tác dụng thanh nhiệt giải độc rất tốt cho người bình thường. Tuy nhiên, với những người bị đau khớp theo thể phong hàn thấp, tức là thường xuyên đau tăng lên khi trời lạnh, người hay mệt mỏi, chân tay lạnh, thì tính hàn của rau muống có thể làm ngưng trệ khí huyết. Khi khí huyết không lưu thông được đến các khớp để nuôi dưỡng, dân gian mình hay gọi là hiện tượng bị chạy ngược hoặc đau nhức tê tái hơn sau khi ăn.
Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nếu đang trong giai đoạn khớp viêm sưng nóng đỏ đau thì nên tạm thời hạn chế món rau này. Khi tình trạng ổn định hơn, mình có thể ăn lại nhưng hãy chế biến kỹ, tốt nhất là nấu chín hoặc xào với gừng để tính ấm của gừng trung hòa bớt tính hàn của rau. Thay vì chỉ tập trung vào một loại rau, cô chú anh chị nên ăn đa dạng các loại rau xanh lá đậm khác hoặc rau củ màu sắc để bổ sung đầy đủ vitamin, giúp nuôi dưỡng sụn khớp từ gốc, tránh việc chỉ nhìn vào triệu chứng đau mà quên mất việc bồi bổ tạng phủ bên trong.
Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.
Cô chú anh chị đang băn khoăn về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng xương khớp của mình hay muốn tìm giải pháp trị bệnh từ gốc, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để Bác sĩ Long tư vấn trực tiếp theo từng thể trạng cụ thể nhé.
BẢO DƯỠNG NGAY KẺO MUỘN!
Kết hợp nắn chỉnh và thảo dược chuyên sâu. Giảm đau không cần tiêm, không hại dạ dày cùng phác đồ của Bác sĩ Long.
Tham gia nhóm
