Sau bài viết về trà gừng dưỡng gan, ấm tỳ vị, bác sĩ Long nhận được rất nhiều tin nhắn dễ thương kiểu: “Em là người sợ lạnh nhưng gan lại hay nóng, uống gừng lại nổi mụn với táo bón là sao bác ơi?”, hay “người bị viêm gan B, sỏi mật, trào ngược, mất ngủ có dùng được không?”.

Bác sĩ Long xin giải thích nhẹ nhàng thế này: Gừng không hề “gây nóng” cho tất cả mọi người. Gừng có tính ấm, nên người nào thể hàn – tay chân lạnh, bụng lạnh, ăn uống kém – thì uống vào sẽ thấy người khoan khoái, tiêu hóa tốt. Nhưng với người thể nhiệt – hay nổi mụn, khô miệng, táo bón, nóng gan – thì gừng lại làm tăng “hỏa”, khiến cơ thể phản ứng như nóng trong, nổi mụn, khát nước…

Với cô chú anh chị vừa sợ lạnh vừa hay nóng gan, đó là cơ thể “hàn ngoài – nhiệt trong”. Lúc này, gừng vẫn dùng được, nhưng phải dùng đúng lượng và đúng thời điểm – uống loãng, ấm nhẹ vào buổi sáng, không pha thêm mật ong hay chanh (vì tăng tính nhiệt), và không uống sát giờ ngủ. Nếu thấy táo bón, nên ngưng vài ngày, bổ sung rau xanh, nước ấm rồi hãy dùng lại liều thấp hơn.

Người có sỏi mật, sỏi thận vẫn có thể dùng gừng, nhưng không nên uống đặc hoặc liên tục hằng ngày. Gừng giúp tiêu hóa, giảm đầy bụng, nhưng dùng quá nhiều có thể kích thích tiết mật. Người viêm gan B hoặc trào ngược dạ dày thì chỉ nên dùng lượng nhỏ, uống sau ăn để tránh kích ứng. Còn ai mất ngủ nhiều, nên uống gừng buổi sáng thay vì buổi tối, vì gừng kích hoạt khí huyết – buổi tối dễ khiến tỉnh táo quá mức.

Nội dung chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp. Nếu cô chú anh chị đang gặp tình trạng nóng trong, mất ngủ, gan yếu hay tiêu hóa kém, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để bác sĩ Long tư vấn rõ hơn về cách dùng gừng và điều hòa cơ thể cho phù hợp nhé.