Chỉ một tép tỏi nhỏ, nhưng nếu cô chú anh chị duy trì đều đặn mỗi ngày, cơ thể có thể “thay áo mới” chỉ sau vài ngày. Nghe có vẻ khó tin, nhưng thực tế tỏi chính là một “vị thuốc Đông y” giấu trong căn bếp Việt, thứ mà tổ tiên ta đã dùng từ hàng trăm năm để giữ gìn sức khỏe, chống dịch, dưỡng khí huyết.

Bác sĩ Long muốn chia sẻ kỹ hơn về lý do tại sao ăn tỏi sống – đúng cách – lại có thể giúp máu lưu thông, gan thải độc, hệ tiêu hóa nhẹ nhàng, và cả làn da cũng sáng khỏe hơn. Đây không phải là lời đồn, mà là sự thật đã được cả Y học cổ truyền lẫn khoa học hiện đại chứng minh.

Tỏi – vị thuốc “ấm” giúp hành khí, tiêu độc và kháng khuẩn tự nhiên

Trong Đông y, tỏi được xếp vào nhóm vị thuốc có tính ôn (ấm), vị cay, quy vào tỳ vị, phế. Tác dụng chính là hành khí, sát trùng, tiêu độc, giải phong hàn – nghĩa là giúp khí huyết lưu thông, làm ấm cơ thể và đẩy lùi độc tố ra ngoài. Người xưa thường nói: “Nhà có tỏi như có thuốc quý” – vì thế mà mỗi bữa ăn của người Việt từ bao đời nay đều có chút mùi tỏi phảng phất.

Còn theo nghiên cứu hiện đại, tỏi chứa hoạt chất allicin – được ví như “lá chắn tự nhiên” của cơ thể. Khi tỏi được giã hoặc nhai sống, enzyme trong tép tỏi sẽ kích hoạt allicin, một chất có khả năng diệt khuẩn, chống viêm và làm giãn mạch máu. Nhờ đó, huyết áp ổn định hơn, máu lưu thông tốt hơn và tim được bảo vệ khỏi nguy cơ xơ vữa mạch.

“Đông y có câu: khí hành thì huyết hành, huyết hành thì bệnh tiêu. Mà tỏi chính là vị thuốc giúp khí huyết lưu thông.” – bác sĩ Long

1. Giúp máu lưu thông, ổn định huyết áp và giảm mỡ máu

Rất nhiều cô chú anh chị tuổi trung niên gặp vấn đề mỡ máu cao, huyết áp thất thường, hay cảm thấy chóng mặt, ù tai mỗi khi thay đổi thời tiết. Đó là dấu hiệu khí huyết tắc nghẽn, mạch máu co hẹp do mỡ bám thành mạch.

Tỏi chứa allicin và diallyl disulfide – hai hợp chất có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Khi mạch máu “sạch” hơn, dòng máu lưu thông nhẹ nhàng hơn, tim cũng đỡ phải “làm việc vất vả”.

Chỉ cần một tép tỏi sống nhỏ mỗi sáng, nhai kỹ và nuốt cùng chút nước ấm, có thể hỗ trợ đáng kể cho tuần hoàn, đặc biệt với người mỡ máu cao hoặc hay bị huyết áp dao động.

2. Tăng sức đề kháng, phòng cảm cúm và viêm họng

Trong mùa thay đổi thời tiết, bác sĩ Long gặp rất nhiều ca cảm cúm, viêm họng, viêm xoang do sức đề kháng yếu. Với những trường hợp nhẹ, chỉ cần ăn đều 1 tép tỏi sống mỗi ngày trong 3 – 5 ngày, các triệu chứng ho, sổ mũi, rát họng đã giảm rõ.

Khi tỏi được nhai sống, allicin được giải phóng mạnh nhất, có thể tiêu diệt hàng trăm loại vi khuẩn và virus gây bệnh đường hô hấp. Đây chính là “kháng sinh tự nhiên” mà cơ thể có thể hấp thu an toàn, không lo tác dụng phụ như thuốc tây.

Tuy nhiên, bác sĩ Long lưu ý: không nên ăn khi bụng đói, vì tỏi sống có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây xót ruột hoặc ợ nóng. Nên ăn sau bữa sáng 15 – 20 phút là tốt nhất.

3. Giúp gan thải độc, tiêu mỡ ở gan và máu

Về mặt khoa học, tỏi giúp tăng hoạt động của enzym glutathione – một chất chống oxy hóa cực mạnh được gan sản xuất. Chất này hỗ trợ gan loại bỏ độc tố, rượu, chất béo dư thừa, đồng thời ngăn ngừa gan nhiễm mỡ không do rượu.

Theo Đông y, tỏi có tác dụng “tiêu đàm, hóa thấp”, tức là làm tan mỡ, giảm ứ trệ trong gan và đường tiêu hóa. Người có gan yếu, da sạm, hay mệt mỏi, ăn tỏi đều có thể cảm nhận da sáng hơn, người nhẹ hơn chỉ sau vài ngày.

Nhiều bệnh nhân của bác sĩ Long bị men gan cao, sau khi kết hợp ăn tỏi sống cùng chế độ kiêng rượu và nghỉ ngơi hợp lý, kết quả xét nghiệm đã cải thiện rõ chỉ sau 2 tuần.

4. Kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu

Không ít cô chú than phiền: ăn gì cũng đầy bụng, ợ hơi, chậm tiêu. Theo y học cổ truyền, đây là do “tỳ khí hư” – tức tỳ vị yếu, không vận hóa tốt thức ăn. Tỏi có tính ấm, giúp tỳ khí vận hành, làm ấm dạ dày, kích thích tiết dịch vị, từ đó hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Với người ăn uống thất thường, hay bỏ bữa, chỉ cần ăn tỏi cùng chút cơm hoặc trộn vào sữa chua không đường, vừa dễ ăn hơn vừa giúp dạ dày hoạt động hiệu quả. Đây cũng là một mẹo nhỏ mà bác sĩ Long thường hướng dẫn bệnh nhân rối loạn tiêu hóa áp dụng.

5. Làm đẹp da và làm chậm lão hóa

Tỏi không chỉ tốt cho bên trong, mà còn giúp “trẻ hóa” bên ngoài. Hoạt chất chống oxy hóa trong tỏi giúp trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân khiến da nhăn, nám và chảy xệ. Gan khỏe, máu lưu thông, da tự nhiên hồng hào và sáng hơn.

Theo YHCT, “can chủ huyết, huyết dưỡng da” – nghĩa là khi gan khỏe, máu tốt thì da sẽ đẹp. Vì thế, dưỡng da đôi khi không chỉ từ bên ngoài mà còn bắt đầu từ việc ăn uống đúng cách, và tỏi là một trong những “thực phẩm dưỡng da tự nhiên” mà bác sĩ Long rất khuyến khích.

Hơn 10 năm điều trị các bệnh lý Tai mũi họng

• Phác đồ Cá nhân hóa, kết hợp Đông - Tây y
• Điều trị tận gốc, không chỉ làm giảm triệu chứng
• Theo dõi sát sao trong suốt liệu trình

Hãy để lại thông tin để bác sĩ Long hiểu rõ hơn tình trạng của cô chú anh chị và đưa ra hướng hỗ trợ phù hợp

Gửi thông tin

Một vài lưu ý khi dùng tỏi sống

• Không ăn khi bụng đói, dễ gây xót dạ dày hoặc ợ nóng.
• Người bị viêm loét dạ dày, gan yếu, đang dùng thuốc chống đông máu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
• Có thể ngâm tỏi với mật ong hoặc trộn với sữa chua không đường để giảm mùi hăng, dễ ăn hơn.
• Không ăn quá nhiều cùng lúc – 1 tép nhỏ mỗi ngày là đủ.

Lời dặn của bác sĩ Long

Ăn tỏi sống mỗi ngày không phải là “bí quyết thần kỳ”, mà là một thói quen tốt – nếu cô chú anh chị hiểu đúng và dùng đúng. Đừng xem thường một tép tỏi nhỏ, vì trong đó là cả “kho tàng dược tính” mà khoa học đã chứng minh. Nhưng cũng đừng lạm dụng, bởi cái gì quá cũng không tốt.

Nếu cô chú anh chị đang gặp vấn đề về tiêu hóa, huyết áp, gan hoặc muốn cải thiện sức đề kháng tự nhiên – bác sĩ Long có thể hướng dẫn cách kết hợp tỏi và các vị thuốc Đông y khác sao cho phù hợp thể trạng. Hãy để lại thông tin ở form bên dưới để được bác sĩ Long tư vấn riêng, chi tiết theo cơ địa từng người.