Nhiều cô chú anh chị bị gout băn khoăn chuyện ăn uống, đặc biệt là trứng. Bác sĩ Long chia sẻ ngắn gọn thế này. Với Tây y, gout liên quan đến rối loạn chuyển hóa acid uric. Trứng là thực phẩm có đạm nhưng hàm lượng purin thấp, không làm acid uric tăng vọt như phủ tạng hay hải sản. Vì vậy, ăn trứng đúng cách vẫn có lợi cho cơ thể.

Theo Đông y, trứng gà có tính bình, vị ngọt, bổ khí huyết, nuôi dưỡng tỳ vị. Người gout thường kèm tỳ yếu, ăn uống kém, trứng giúp bồi bổ mà không gây nóng nếu dùng điều độ. Tuy nhiên, cái gì quá cũng không tốt, trứng ăn nhiều dễ sinh đầy bụng, sinh thấp, làm khớp nặng nề hơn.

Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị bị gout nên ăn khoảng ba đến bốn quả trứng mỗi tuần, ưu tiên trứng luộc hoặc hấp, tránh chiên rán nhiều dầu mỡ. Khi ăn trứng nên kết hợp rau xanh, uống đủ nước để hỗ trợ đào thải acid uric. Những ngày khớp đang sưng đau nhiều thì nên giảm trứng, tập trung món thanh đạm cho khớp được nghỉ ngơi.

Một sai lầm hay gặp là kiêng trứng tuyệt đối, dẫn đến thiếu đạm, người mệt mỏi, cơ yếu, khớp càng lâu hồi phục. Cũng có người ăn trứng mỗi ngày với suy nghĩ trứng lành, điều này lại không phù hợp với cơ địa gout.

Bác sĩ Long nhấn mạnh, kiểm soát gout không chỉ nằm ở một quả trứng mà là cả lối sống, ăn uống điều độ, ngủ nghỉ hợp lý và điều chỉnh từ gốc theo cả Đông và Tây y.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị bị gout muốn biết cơ địa của mình nên ăn uống thế nào cho phù hợp, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để Bác sĩ Long tư vấn kỹ hơn, tránh ăn sai mà khớp phải chịu thiệt.