Chủ đề ăn thịt gà có ảnh hưởng đến gout được cô chú anh chị quan tâm khá nhiều. Bác sĩ Long chia sẻ ngắn gọn thế này. Theo Tây y, gout liên quan trực tiếp đến lượng acid uric trong máu. Acid uric tăng cao chủ yếu do cơ thể nạp nhiều purin từ thực phẩm. Thịt gà có chứa purin ở mức trung bình, không phải thấp nhưng cũng không cao như phủ tạng, thịt đỏ hay hải sản đậm đà.

Nhìn theo Đông y, thịt gà có tính ôn, vị ngọt, quy vào tỳ vị. Ăn đúng lượng giúp bổ khí huyết, mạnh gân xương, nhưng ăn nhiều lại sinh thấp nhiệt. Với người có cơ địa gout, thấp nhiệt tích lại ở khớp giống như bùn non lắng dưới mương, lâu ngày gây sưng đau, nóng đỏ.

Vậy người bị gout vẫn có thể ăn thịt gà nhưng phải ăn cho đúng cách. Nên chọn phần thịt nạc như ức gà, bỏ da, tránh các món chiên rán nhiều dầu mỡ. Lượng phù hợp thường chỉ nên ăn một đến hai bữa mỗi tuần, mỗi lần khoảng một lòng bàn tay. Khi ăn thịt gà, nên kết hợp nhiều rau xanh, uống đủ nước để hỗ trợ đào thải acid uric.

Cô chú anh chị cần tránh hoàn toàn các món như gà hầm thuốc bắc, gà chiên giòn, gà quay vì vừa nhiều đạm vừa nhiều chất béo, dễ làm cơn gout bùng phát. Những ngày khớp đang sưng đau, nóng rát thì tốt nhất nên tạm dừng thịt gà để cơ thể được nghỉ ngơi.

Bác sĩ Long cũng nhắc thêm, kiểm soát gout không chỉ nằm ở một món ăn. Lối sống điều độ, hạn chế rượu bia, ngủ đủ giấc, vận động nhẹ nhàng và chú ý chức năng gan thận mới là nền tảng lâu dài. Đông y luôn nhấn mạnh trị từ gốc, điều hòa tạng phủ thì bệnh mới ổn định bền.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị đang bị gout, ăn uống còn nhiều băn khoăn, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để Bác sĩ Long trực tiếp xem xét cơ địa và tư vấn hướng chăm sóc phù hợp, tránh sai lầm đáng tiếc về sau.