Nhiều cô chú anh chị bị gout hay lăn tăn chuyện ăn uống, trong đó có đậu phộng. Theo góc nhìn Tây y, gout liên quan đến rối loạn chuyển hóa acid uric, còn Đông y xem đây là hậu quả của thấp nhiệt và đàm trệ tích tụ lâu ngày. Vì vậy, ăn gì cũng cần cân nhắc liều lượng và thời điểm.

Về Tây y, đậu phộng chứa đạm thực vật và có lượng purin mức trung bình. Ăn quá nhiều trong thời gian ngắn dễ làm acid uric tăng, đặc biệt ở người đang có cơn gout cấp hoặc acid uric máu cao kéo dài. Tuy nhiên, nếu gout đã ổn định, đậu phộng không phải nhóm cần kiêng tuyệt đối.

Nhìn theo Đông y, đậu phộng có tính bình, vị ngọt, giúp bổ khí huyết và nhuận tràng nhẹ. Nhưng với người gout, cơ địa thường nặng thấp nhiệt, ăn nhiều đậu phộng rang muối hay chiên dầu dễ làm thấp nhiệt nặng thêm, khớp càng sưng đau, nóng râm ran khó chịu.

Cách dùng phù hợp là ăn lượng nhỏ, khoảng một nắm tay mỗi lần, không ăn liên tục nhiều ngày. Nên chọn đậu phộng luộc hoặc rang khô không muối, tránh ăn buổi tối và tránh dùng chung với bia rượu, nội tạng hay hải sản đậm đạm. Khi đang đau khớp cấp, sưng đỏ rõ rệt, tốt nhất nên tạm ngưng để cơ thể có thời gian hạ viêm và đào thải acid uric.

Với cô chú anh chị lớn tuổi, người có thừa cân, rối loạn mỡ máu hoặc thận yếu, việc ăn đậu phộng càng cần chừng mực. Bác sĩ Long luôn khuyên ưu tiên chế độ ăn thanh đạm, uống đủ nước, kết hợp vận động nhẹ và điều chỉnh từ gốc cơ địa thì gout mới bền.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị đang bị gout, chưa rõ mình có nên ăn đậu phộng hay cần điều chỉnh chế độ ăn ra sao cho hợp cơ địa, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để được Bác sĩ Long tư vấn cụ thể và an toàn hơn.