Nhiều cô chú anh chị hỏi Bác sĩ Long rằng ăn ốc có bị gout không. Trả lời ngắn gọn là có thể ảnh hưởng nếu ăn không đúng cách, nhất là với người đã có nền acid uric cao hoặc từng đau khớp kiểu gout.

Về phía Tây y, gout liên quan trực tiếp đến nồng độ acid uric trong máu. Acid uric tăng cao thường do cơ thể chuyển hóa purin quá mức hoặc thải trừ kém qua thận. Ốc là thực phẩm giàu đạm, trong đó có purin ở mức trung bình. Nếu ăn nhiều, ăn dồn bữa hoặc ăn kèm bia rượu thì acid uric rất dễ tăng, từ đó làm khớp sưng nóng đỏ đau.

Nhìn theo Đông y, ốc có tính hàn, vị ngọt mặn, đi vào kinh can thận. Ăn vừa phải thì giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, mát gan. Nhưng nếu cô chú anh chị tỳ vị yếu, thận hư, hay đau nhức xương khớp mà lại ăn ốc thường xuyên thì dễ sinh thấp trệ. Thấp trệ lâu ngày kết hợp với nhiệt sẽ tạo điều kiện cho các cơn đau gout bùng phát.

Bác sĩ Long thường khuyên rằng người khỏe mạnh, acid uric ổn định vẫn có thể ăn ốc nhưng chỉ nên ăn lượng nhỏ, không ăn liên tục nhiều ngày, tránh ăn buổi tối và tuyệt đối không dùng chung với rượu bia. Với người đã từng bị gout, đang đau khớp hoặc xét nghiệm acid uric cao thì nên hạn chế tối đa, ưu tiên các món đạm nhẹ, dễ tiêu và uống đủ nước để hỗ trợ thải acid uric.

Quan trọng hơn cả là không nên nhìn vào một món ăn rồi lo sợ quá mức. Gout không chỉ đến từ ốc mà còn từ cách ăn uống tổng thể, sinh hoạt, giấc ngủ và chức năng thận. Trị từ gốc vẫn là điều chỉnh lối sống và cơ địa, không phải kiêng khem cực đoan.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị đang phân vân về chế độ ăn uống khi bị gout hoặc nghi ngờ acid uric cao, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để Bác sĩ Long xem xét cơ địa và tư vấn kỹ hơn, tránh kiêng sai mà bệnh vẫn không ổn.