Câu hỏi “rong biển ăn nhiều có lạnh dạ dày không” là câu Bác sĩ Long gặp khá thường xuyên, và câu trả lời ngắn gọn là: có thể xảy ra với một số cô chú anh chị, nhất là khi ăn nhiều và ăn không đúng cách.

Về góc nhìn dinh dưỡng hiện đại, rong biển là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, i-ốt và khoáng chất. Ăn lượng vừa phải giúp hỗ trợ tiêu hóa và chuyển hóa. Nhưng khi ăn nhiều, nhất là rong biển khô, rong biển trộn lạnh, hệ tiêu hóa phải làm việc nặng hơn. Với người dạ dày yếu, dịch vị tiết kém, cảm giác đầy bụng, lạnh bụng, chậm tiêu rất dễ xuất hiện.

Nhìn theo Đông y, rong biển có tính hàn, vị mặn, thiên về làm mềm, làm mát. Người có tỳ vị hư, hay lạnh bụng, ăn uống dễ đầy trướng mà dùng nhiều đồ tính hàn thì dạ dày giống như bị “dội nước lạnh”, khả năng co bóp và tiêu hóa sẽ yếu đi. Lúc này không phải rong biển xấu, mà là cơ địa không hợp nếu dùng quá tay.

Bác sĩ Long thường nhắc cô chú anh chị rằng vấn đề không nằm ở việc có ăn rong biển hay không, mà nằm ở cách ăn. Ăn kèm bữa chính, dùng lượng vừa phải, tránh ăn lúc đói, tránh ăn lạnh hoặc ăn buổi tối muộn thì dạ dày sẽ dễ chịu hơn. Người hay đau bụng lạnh, tiêu hóa kém, sợ lạnh nên đặc biệt chú ý, đừng xem rong biển như món ăn vặt dùng hằng ngày.

Muốn chăm dạ dày từ gốc, cần giữ thói quen ăn uống ấm nóng, giờ giấc đều, nhai kỹ, tránh lạm dụng một loại thực phẩm dù được xem là tốt. Cơ thể mỗi người phản ứng khác nhau, nên lắng nghe cảm giác sau khi ăn là điều quan trọng nhất.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị nếu đang ăn rong biển thường xuyên mà thấy bụng lạnh, đầy hơi, khó tiêu, đừng chủ quan. Hãy để lại thông tin ở form bên dưới, Bác sĩ Long sẽ xem xét và tư vấn hướng ăn uống, sinh hoạt phù hợp hơn theo từng thể trạng cụ thể.