Cô chú anh chị thắc mắc rằng uống nhiều đậu đen có gây đầy bụng không? Thực tế, câu trả lời là “có thể” và hoàn toàn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi người. Đậu đen là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa nếu sử dụng quá mức hoặc không hợp lý.

Về mặt Tây y, đậu đen chứa nhiều chất xơ và carbohydrate, khi tiêu hóa có thể sản sinh khí, gây đầy bụng, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nếu ăn nhiều mà không uống đủ nước, các chất xơ sẽ gây bít tắc trong ruột, khiến bụng bị đầy hơi, chướng bụng. Hơn nữa, đậu đen cũng chứa một lượng nhỏ lectin, có thể làm tăng cảm giác không thoải mái cho những người bị rối loạn tiêu hóa.

Đối với Đông y, đậu đen có tính hàn, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, cơ thể dễ bị lạnh bụng, gây cảm giác đầy hơi, khó chịu. Tùy vào thể trạng mỗi người mà cơ thể có thể phản ứng khác nhau, người có tỳ vị hư hàn thì dễ gặp phải hiện tượng này hơn.

Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nên ăn đậu đen một cách điều độ. Để tránh đầy bụng, nên nấu chín kỹ và kết hợp với các thực phẩm dễ tiêu hóa khác, như thịt gà hoặc rau xanh. Uống đủ nước và không nên ăn quá nhiều đậu đen trong một lần. Đặc biệt, nếu có vấn đề về dạ dày hoặc hệ tiêu hóa, hãy cân nhắc thảo luận với bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn hợp lý hơn.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Để được tư vấn chi tiết và chính xác theo tình trạng của mình, cô chú anh chị vui lòng để lại thông tin trong form bên dưới.