Cô chú anh chị thân mến, đọc tới đoạn “thêm vài hạt muối thô” trong công thức nước mía nấu củ dền chắc hẳn nhiều người hơi lăn tăn: “Muối thô là gì? Có phải muối hột không? Muối i-ốt có dùng được không? Và rốt cuộc cho bao nhiêu hạt mới chuẩn?”. Bác sĩ Long trả lời ngay cho rõ nhé: muối thô chính là muối hột, chưa qua tinh chế, giữ được khoáng chất tự nhiên; không nên dùng muối i-ốt hay muối bọt tinh trắng trong công thức này; và chỉ cần 2–3 hạt muối hột nhỏ là đủ.
Bác sĩ Long khuyên dùng muối hột là vì loại này ít xử lý công nghiệp, giữ được vị mặn “thật” và tính khoáng. Khi đun cùng củ dền và nước mía, nó giúp cân bằng vị ngọt, đồng thời hỗ trợ hấp thu khoáng chất tốt hơn. Ngược lại, muối i-ốt hay muối tinh trắng dễ làm hương vị bị gắt, hơn nữa trong y học cổ truyền, muối tinh luyện quá kỹ thường bị coi là “hư hỏa” – không hợp để phối hợp trong các bài bổ huyết, dưỡng gan thận.
Cô chú anh chị cũng đừng nghĩ “cho càng nhiều muối càng tốt”, vì mục đích ở đây không phải làm món mặn, mà chỉ là thêm một chút “dẫn thuốc”. Nếu lỡ tay cho nhiều, vị nước sẽ chát, khó uống, lại không còn tác dụng điều hòa nữa.
Lời khuyên của BS. Trần Hải Long
“Muối chỉ nên là điểm nhấn, không phải nhân vật chính. Vài hạt nhỏ là vừa, uống thấy dịu – ngọt – ấm mới đúng tinh thần dưỡng sinh.”
Tóm lại, cứ nhớ 3 điều: dùng muối hột, liều lượng chỉ vài hạt, uống ấm. Nếu cô chú anh chị còn băn khoăn hay có bệnh nền đặc biệt như huyết áp, thận, tim mạch… thì nên để lại thông tin ở form bên dưới để bác sĩ Long tư vấn cụ thể hơn.
Khi thận đã xuống sức, cơ thể thường mệt trước khi bệnh kịp “lên tiếng”
- Được bác sĩ Long xem lại toàn bộ biểu hiện liên quan đến Thận: ngủ, tiểu tiện, sinh lực, lưng gối
- Được phân biệt rõ Thận khí hư – Thận dương hư – Thận âm hư hay Tâm Thận bất giao
- Biết mình đang suy ở mức nhẹ, trung bình hay đã ảnh hưởng nền tảng cơ thể
- Được định hướng bồi bổ phù hợp với thể trạng hiện tại, không bổ dàn trải
- Tránh tình trạng dùng thuốc bổ, rượu thuốc hoặc thực phẩm tăng lực sai thể
Bác sĩ Long chỉ nhận tư vấn khi thấy thể trạng phù hợp và có thể đồng hành. Trường hợp chưa cần can thiệp, bác sĩ sẽ nói rõ để cô chú anh chị yên tâm.
Nếu cô chú anh chị cảm nhận cơ thể đang xuống sức, sinh lực giảm, ngủ kém kéo dài, có thể để lại thông tin để bác sĩ Long xem xét và định hướng phù hợp >>
Tham gia nhóm
