Cô chú anh chị thân mến, bài trước bác sĩ Long có chia sẻ về công thức nước mía nấu củ dền – thứ nước dân dã mà lại giúp bổ huyết, mát gan thận, ngủ ngon hơn. Sau đó tôi nhận được khá nhiều câu hỏi kiểu: “Bao nhiêu ml nước mía? Bao nhiêu gram củ dền? Có cần chần trước không? Uống ngày mấy lần, tuần mấy bữa? Ép sống có được không? Cho thêm gừng có hợp không?”… Bác sĩ Long trả lời ngay đây nhé!
1–2 củ dền + 1 khúc mía nhỏ đun cùng 1 lít nước trong 12–15 phút, uống ấm, ngày 1 lần, tuần 2–3 lần là hợp lý.
Giờ bác sĩ Long nói rõ hơn để cô chú anh chị dễ áp dụng nhé. Củ dền chỉ cần rửa sạch, thái lát mỏng, không cần chần trước khi nấu vì mình dùng cả chất bổ trong đó. Nếu dùng mía cây thì chẻ nhỏ cho dễ ra chất, còn nếu tiện mua nước mía ép thì lấy 500–700ml, thêm củ dền vào nấu 12–15 phút là đủ. Lưu ý: đừng nấu quá lâu, vị sẽ gắt và dưỡng chất hao đi. Sau khi đun xong, phần củ dền vẫn ăn được, nhưng thường đã nhạt, chủ yếu giữ lại phần nước là chính.
Nhiều bạn hỏi “uống sống được không?”. Thực ra ép củ dền với nước mía uống tươi cũng tốt, giữ nguyên vitamin, nhưng với người tỳ vị yếu dễ đầy bụng, lạnh bụng thì cách nấu ấm vẫn an toàn hơn. Ai thích có thể thêm vài lát gừng (3–5g) để ấm bụng, chống đầy hơi, đặc biệt hợp với người hay lạnh tay chân.
Về tần suất, uống 2–3 lần/tuần là vừa. Ngày chỉ cần 1 cốc 300–400ml, đừng uống thay nước lọc cả ngày. Uống tốt nhất vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc tối trước khi ngủ 1–2 tiếng. Một lít nước đun xong thường còn khoảng 700–800ml, chia 2 lần uống là hợp lý.
“Công thức dân gian chỉ là hỗ trợ. Ai bị chóng mặt kéo dài, mất ngủ nhiều hay gan thận yếu rõ thì nên đi khám, để có hướng điều trị gốc rễ chứ đừng chỉ trông chờ vào 1 loại nước.”
Cô chú anh chị nào còn băn khoăn hoặc muốn được tôi hướng dẫn kỹ hơn theo thể trạng riêng, cứ để lại thông tin ở form bên dưới. Bác sĩ Long luôn sẵn sàng đồng hành!
Hãy để lại thông tin
Để bác sĩ Long hiểu rõ hơn tình trạng của cô chú anh chị và đưa ra hướng hỗ trợ phù hợp
Tham gia nhóm
