Câu hỏi “người dạ dày yếu ăn chuối chín thế nào” là câu Bác sĩ Long gặp rất thường xuyên, và câu trả lời ngắn gọn là vẫn ăn được, nhưng ăn cho đúng cách thì mới có lợi cho dạ dày.

Về mặt dinh dưỡng hiện đại, chuối chín mềm, ít xơ cứng, dễ tiêu hơn nhiều loại trái cây khác. Chuối còn cung cấp kali và một số chất giúp trung hòa phần nào lượng acid dư trong dạ dày, nên nếu ăn đúng thời điểm, dạ dày yếu thường không bị “khó chịu” thêm.

Nhưng nếu ăn chuối chưa đủ chín, còn xanh hoặc hơi sượng, lượng tinh bột kháng cao sẽ khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Với người dạ dày yếu, tình trạng này dễ dẫn đến đầy bụng, lợm giọng, thậm chí cồn cào âm ỉ.

Nhìn theo góc độ Đông y, chuối chín có tính hàn nhẹ, tác động vào tỳ vị. Khi tỳ vị khỏe thì ăn vào thấy mát, dễ chịu. Nhưng với cô chú anh chị có nền tỳ vị hư yếu, ăn lúc bụng đói hoặc ăn quá nhiều dễ làm bụng lạnh, tiêu hóa chậm, sinh đầy trướng.

Vì vậy, cách ăn chuối phù hợp với người dạ dày yếu là chọn chuối thật chín, vỏ vàng đều, không còn vị chát. Ăn sau bữa chính khoảng một đến hai tiếng, khi dạ dày đã có nền thức ăn, tránh ăn lúc đói bụng. Mỗi lần chỉ nên ăn lượng vừa phải, không nên xem chuối là món “cứu đói” hay ăn liên tục nhiều quả.

Bác sĩ Long cũng lưu ý thêm, ăn chuối chỉ là một phần rất nhỏ trong chăm sóc dạ dày. Muốn dạ dày ổn định lâu dài thì vẫn cần giữ giờ ăn đều, ăn chậm nhai kỹ, hạn chế stress và tránh thói quen ăn uống thất thường.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị nếu còn băn khoăn về ăn uống cho dạ dày yếu, hay muốn được tư vấn kỹ hơn theo thể trạng riêng của mình, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để Bác sĩ Long hỗ trợ định hướng cụ thể.