Cô chú anh chị hỏi về việc sử dụng quế sao cho không gây xót dạ dày. Đây là câu hỏi khá phổ biến, đặc biệt với những ai yêu thích gia vị này nhưng lo ngại ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày.

Quế là một gia vị tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không dùng đúng cách, có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt là đối với những người có dạ dày yếu. Để sử dụng quế mà không gây xót dạ dày, Bác sĩ Long có một số lời khuyên cho cô chú anh chị.

Theo Tây y, quế chứa các hợp chất có tác dụng kích thích dạ dày tiết dịch tiêu hóa. Tuy nhiên, khi dùng quá nhiều hoặc khi dạ dày đang có vấn đề như viêm loét, quế có thể khiến niêm mạc dạ dày bị kích ứng, dẫn đến cảm giác đau hoặc khó chịu. Do đó, nên sử dụng quế với lượng vừa phải, tránh dùng khi bụng đói hoặc kết hợp quế với các thực phẩm có tính ấm để giảm tác dụng kích thích.

Về mặt Đông y, quế có tính ấm, giúp ôn trung, kiện tỳ vị. Tuy nhiên, quế cũng có thể làm tăng nhiệt trong cơ thể nếu sử dụng quá mức, dẫn đến tình trạng “nóng” dạ dày. Vì vậy, Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nên điều chỉnh liều lượng sao cho hợp lý, sử dụng cùng các loại thực phẩm mát, như mật ong hoặc trà hoa cúc, để cân bằng nhiệt trong cơ thể.

Giải pháp tổng quát từ Bác sĩ Long là:
– Dùng quế với lượng vừa phải, không nên lạm dụng.
– Tránh uống quế khi bụng đói hoặc kết hợp với những thực phẩm gây kích thích.
– Sử dụng quế trong các món ăn nhẹ nhàng hoặc pha trà quế để dễ tiêu hóa hơn.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp. Nếu cô chú anh chị cần tư vấn thêm, vui lòng để lại thông tin trong form bên dưới để Bác sĩ Long hỗ trợ chi tiết hơn dựa trên tình trạng sức khỏe của từng người.