Cô chú anh chị hỏi rằng “Ăn sống có tốt cho tiêu hoá hay không?”. Bác sĩ Long xin chia sẻ với cô chú anh chị một chút kiến thức về vấn đề này.

Có thể nói ăn sống là một vấn đề rất thú vị và đang được nhiều người quan tâm. Thực tế, ăn sống có thể có lợi cho tiêu hoá nếu biết cách lựa chọn thực phẩm và ăn đúng cách. Tuy nhiên, ăn sống không phải lúc nào cũng tốt cho mọi người, đặc biệt là với những người có hệ tiêu hoá yếu hoặc đang gặp các vấn đề về dạ dày, ruột.

Từ góc độ Tây y, một số loại thực phẩm sống như rau củ quả có thể giữ lại nhiều vitamin và enzyme có lợi cho cơ thể, giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu thực phẩm không được vệ sinh sạch sẽ, hoặc cơ thể không đủ khỏe để tiêu hoá chúng, sẽ dễ dẫn đến các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hoặc thậm chí là ngộ độc thực phẩm.

Theo Đông y, ăn sống có thể khiến cơ thể bị “hàn”, tức là dễ bị lạnh bụng, ảnh hưởng đến tỳ vị, khiến quá trình tiêu hoá trở nên kém hiệu quả. Đặc biệt, đối với những người có tạng hàn, ăn sống có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, hoặc đầy hơi. Đông y thường khuyên nên ăn thức ăn đã nấu chín, giúp cơ thể dễ hấp thu hơn và tránh được những rủi ro không đáng có.

Vậy nên, để bảo vệ sức khoẻ, Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nên ăn uống hợp lý, cân bằng giữa thực phẩm nấu chín và sống, và quan trọng là lựa chọn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ. Nếu có bất kỳ vấn đề nào về tiêu hoá, đừng ngần ngại tìm kiếm sự tư vấn từ bác sĩ chuyên môn để được hướng dẫn cụ thể hơn.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Để được tư vấn chi tiết về vấn đề tiêu hoá, cô chú anh chị vui lòng để lại thông tin trong form bên dưới để được tư vấn phù hợp với thể trạng của mình!