Câu hỏi “lê hấp đường phèn có giảm nóng dạ dày không” được hỏi rất nhiều, và câu trả lời ngắn gọn của Bác sĩ Long là món này có thể giúp dịu cảm giác nóng rát, cồn cào ở dạ dày trong một số trường hợp, nhưng không phải ai dùng cũng hợp và không nên xem như cách xử lý lâu dài.

Theo góc nhìn y học hiện đại, lê là loại quả nhiều nước, giàu chất xơ hòa tan, có khả năng làm dịu niêm mạc và giảm kích thích tạm thời. Khi hấp chín, lê mềm hơn, dễ tiêu hơn, đường phèn cung cấp năng lượng nhẹ nên với người đang khó chịu, ăn vào có thể thấy dễ chịu hơn một chút. Tuy nhiên, nếu dạ dày đang yếu, tiết nhiều acid hoặc rối loạn tiêu hóa, đồ ngọt nhiều lại dễ làm tăng lên men và đầy trướng.

Nhìn theo Đông y, lê có tính mát, vị ngọt nhẹ, thiên về thanh nhiệt và sinh tân dịch. Đường phèn cũng mang tính nhu hòa, thường dùng để làm dịu cổ họng, giảm khô rát. Với những cô chú anh chị có biểu hiện nóng trong, khát nước, miệng khô, dạ dày cồn cào do nhiệt, ăn lượng vừa phải có thể giúp hạ bớt cảm giác khó chịu. Nhưng nếu cơ địa tỳ vị hư, hay lạnh bụng, đầy hơi, đi ngoài phân lỏng thì món mát ngọt này lại dễ làm dạ dày “lười” hơn.

Điều Bác sĩ Long luôn nhấn mạnh là nóng dạ dày không chỉ do ăn cay nóng vài bữa, mà thường liên quan đến thói quen ăn uống thất thường, stress kéo dài, ngủ muộn, hoặc nền tảng tiêu hóa đã suy yếu từ trước. Một món ăn chỉ hỗ trợ phần ngọn, còn gốc vẫn nằm ở nhịp sinh hoạt và cách nuôi dưỡng dạ dày mỗi ngày.

Nếu cô chú anh chị muốn dùng lê hấp đường phèn, nên coi đó là món tráng miệng nhẹ, ăn khi còn ấm, không dùng lúc đói và không lạm dụng thường xuyên. Song song, cần ăn chậm, tránh bỏ bữa, hạn chế đồ cay nóng, rượu bia, cà phê và giữ tinh thần thư thái để dạ dày có cơ hội phục hồi từ bên trong.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị nếu đang hay nóng dạ dày, ăn uống vào là cồn cào, đầy trướng hoặc khó chịu kéo dài, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để Bác sĩ Long xem kỹ từng thể trạng và tư vấn hướng chăm sóc phù hợp, đi từ gốc rễ, tránh xử lý theo mẹo truyền miệng.