Câu hỏi của cô chú anh chị về thực phẩm lạnh hại dạ dày, Bác sĩ Long sẽ giải thích đơn giản và dễ hiểu nhé.

Thực phẩm lạnh là những món ăn có nhiệt độ thấp, có thể khiến dạ dày phải làm việc vất vả hơn để tiêu hóa. Điều này có thể gây ra những khó chịu như đầy bụng, đau bụng, hoặc nặng hơn là viêm loét dạ dày nếu dùng quá nhiều. Tuy nhiên, không phải lúc nào thực phẩm lạnh cũng gây hại, quan trọng là cách chúng ta sử dụng và thói quen ăn uống hằng ngày.

Về mặt Tây y, khi chúng ta ăn đồ lạnh, dạ dày sẽ phải co bóp mạnh để điều chỉnh nhiệt độ, điều này có thể làm tăng cường tiết acid, dễ gây cảm giác khó chịu. Đặc biệt với những ai đã có vấn đề về dạ dày, như viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày, việc ăn thực phẩm lạnh có thể làm tình trạng này trầm trọng hơn.

Đông y giải thích rằng, thực phẩm lạnh gây “lạnh” trong cơ thể, làm suy giảm khí huyết và ảnh hưởng đến sự vận hành của tạng phủ, đặc biệt là tỳ vị. Khi tỳ vị bị lạnh, quá trình tiêu hóa bị ứ trệ, khiến cơ thể khó hấp thu dưỡng chất, dễ sinh ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Đông y không phủ nhận sự ảnh hưởng của thực phẩm lạnh, nhưng luôn nhấn mạnh đến việc điều chỉnh cơ thể từ gốc – nâng cao chính khí và cân bằng âm dương.

Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nên tránh ăn thực phẩm lạnh vào lúc bụng đói, và hạn chế sử dụng trong các bữa ăn tối để không gây gánh nặng cho dạ dày. Ngoài ra, các món ăn ấm nóng, dễ tiêu như cháo, súp sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Cũng nên tránh ăn những món quá cay nóng hoặc quá lạnh để bảo vệ dạ dày lâu dài.

Với những trường hợp có tiền sử về dạ dày, nếu cô chú anh chị cảm thấy khó chịu sau khi ăn thực phẩm lạnh, hãy thử ghi chép lại thói quen ăn uống để dễ dàng nhận diện và điều chỉnh kịp thời.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị để lại thông tin dưới form để được tư vấn.