Câu hỏi “hành tây ăn sống có tốt cho sinh lý không” được hỏi khá nhiều, và trả lời ngắn gọn theo góc nhìn của Bác sĩ Long là: có lợi ở mức hỗ trợ, nhưng không phải cứ ăn là sinh lý mạnh lên ngay.
Về mặt dinh dưỡng hiện đại, hành tây là thực phẩm giàu hợp chất chống oxy hóa, có khả năng hỗ trợ tuần hoàn máu và giảm viêm nhẹ. Khi máu lưu thông tốt hơn, các cơ quan trong cơ thể, trong đó có cơ quan sinh lý, cũng được nuôi dưỡng thuận lợi hơn. Ăn hành tây sống giữ lại được nhiều hoạt chất hơn so với nấu chín, nhưng đổi lại là dễ gây hăng, nóng và kích ứng tiêu hóa ở một số người.
Theo cách nhìn Đông y, hành tây có tính ấm, mùi cay, đi vào nhóm thực phẩm giúp hành khí, tán hàn, làm cho khí huyết vận hành thông suốt hơn. Với những cô chú anh chị cơ địa hàn, tay chân lạnh, sinh lý giảm do tuần hoàn kém, dùng một lượng vừa phải có thể mang lại cảm giác cơ thể “ấm máy” hơn. Tuy nhiên, với người hay nóng trong, dễ đầy bụng, trào ngược, ăn sống nhiều lại phản tác dụng.
Bác sĩ Long vẫn hay nhấn mạnh rằng sinh lý không nằm ở một loại thực phẩm đơn lẻ. Sinh lý phụ thuộc nền tảng thận khí, chất lượng giấc ngủ, mức độ stress, vận động và chế độ ăn tổng thể. Hành tây chỉ đóng vai trò như một mảnh ghép nhỏ, không phải chìa khóa chính. Nếu ăn mà bụng ấm, người nhẹ, ngủ tốt hơn thì có lợi. Nếu ăn vào thấy cồn ruột, ợ hơi, nóng rát thì nên giảm hoặc chuyển sang dùng chín.
Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.
Cô chú anh chị muốn biết cơ địa mình có phù hợp với hành tây sống hay cần điều chỉnh ăn uống thế nào để hỗ trợ sinh lý bền từ gốc, hãy để lại thông tin ở form bên dưới để Bác sĩ Long tư vấn cụ thể và đúng thể trạng.
CÙNG BÁC SĨ LONG
Khôi phục bản lĩnh phái mạnh bền vững. Không phụ thuộc thuốc kích thích - Khỏe từ bên trong.
Tham gia nhóm
