Viêm khớp có ăn được trứng vịt không. Bác sĩ Long trả lời ngắn gọn là có thể ăn, nhưng ăn sao cho đúng thì mới có lợi cho khớp.

Theo Tây y, trứng vịt là thực phẩm giàu đạm, vitamin nhóm B, vitamin D và khoáng chất. Những chất này tham gia vào quá trình tái tạo mô, duy trì sức cơ và giúp xương khớp chắc khỏe hơn. Tuy nhiên trứng vịt cũng chứa lượng đạm và chất béo cao, nếu ăn nhiều có thể làm tăng phản ứng viêm ở những người cơ địa nhạy cảm.

Theo Đông y, trứng vịt có tính hàn, vị ngọt, quy vào tỳ và thận. Với người viêm khớp do phong hàn thấp, tức khớp đau nhiều khi trời lạnh, sưng cứng buổi sáng, ăn trứng vịt quá thường xuyên có thể làm hàn thấp nặng thêm, khớp dễ ê ẩm hơn. Ngược lại với người viêm khớp do suy nhược, khí huyết kém, ăn lượng vừa phải lại giúp bồi bổ.

Cách dùng phù hợp là ăn trứng vịt ở mức 1 đến 2 quả mỗi tuần, nên luộc hoặc hấp, tránh chiên rán nhiều dầu mỡ. Khi ăn nên kết hợp cùng rau xanh, gừng hoặc hành để giảm tính hàn. Người đang sưng nóng khớp nhiều, gout, rối loạn mỡ máu hoặc tiêu hóa kém thì nên hạn chế.

Bác sĩ Long thường nhắc cô chú anh chị rằng viêm khớp không chỉ nằm ở chuyện kiêng một quả trứng, mà quan trọng là ăn uống điều độ, giữ ấm khớp, vận động nhẹ nhàng và điều chỉnh cơ thể từ gốc để khí huyết lưu thông tốt hơn.

Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp. Cô chú anh chị muốn biết cơ địa của mình có phù hợp ăn trứng vịt hay cần điều chỉnh chế độ ăn ra sao, hãy để lại thông tin ngay dưới form bên dưới để được bác sĩ Long tư vấn cụ thể.