Thoái hóa khớp gối là câu chuyện rất nhiều cô chú anh chị gặp phải sau tuổi trung niên, nhất là người hay đứng nhiều, ngồi xổm, leo cầu thang hoặc từng chấn thương khớp. Theo Tây y, đây là tình trạng sụn khớp mòn dần, dịch khớp giảm, xương dưới sụn chịu lực trực tiếp nên gây đau và cứng khớp. Đông y nhìn rộng hơn, cho rằng gối đau là do can thận hư, khí huyết kém nuôi dưỡng khớp, phong hàn thấp dễ xâm nhập.

Về ăn uống, ưu tiên đầu tiên là nhóm thực phẩm giúp nuôi sụn và giảm viêm. Cá biển như cá hồi, cá mòi cung cấp omega 3 giúp giảm phản ứng viêm trong khớp theo Tây y, còn theo Đông y thì vị ngọt, tính bình, bổ huyết và mạnh gân cốt. Mỗi tuần ăn vài bữa, chế biến đơn giản để tránh tăng cân.

Nhóm thứ hai là xương và sụn tự nhiên từ nước hầm xương ống, sụn heo, gân bò. Tây y coi đây là nguồn collagen và khoáng chất giúp khớp dẻo dai hơn. Đông y xem các món này có tác dụng bổ thận, ích tinh, rất hợp với người đau khớp gối lâu năm. Ăn lượng vừa phải, tránh hầm quá béo.

Rau xanh đậm như cải bó xôi, bông cải xanh giúp cung cấp vitamin C, K, chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình thoái hóa. Theo Đông y, rau xanh giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, giảm ứ trệ quanh khớp nên gối đỡ cứng buổi sáng.

Các loại đậu, mè đen, hạt óc chó rất có lợi cho người khớp gối yếu. Tây y đánh giá cao đạm thực vật và khoáng chất, Đông y xem đây là nhóm bổ can thận, mạnh xương. Người lớn tuổi dùng đều đặn sẽ thấy khớp đỡ lạo xạo khi đi lại.

Uống đủ nước, có thể thêm nước gừng ấm hoặc trà nghệ loãng giúp giữ ấm khớp, hỗ trợ tuần hoàn. Nghệ theo Đông y có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, theo Tây y chứa curcumin hỗ trợ chống viêm.

Ngược lại, nên hạn chế đồ chiên rán, rượu bia, nước ngọt vì làm tăng viêm và khiến cân nặng tăng nhanh, gối phải gánh thêm tải trọng. Nhiều người ăn bổ nhưng ăn sai cách, gối vẫn đau như thường.

Bác sĩ Long nhắc thêm, ăn uống chỉ là một phần trong chiến lược chăm sóc khớp. Kết hợp vận động nhẹ nhàng, giữ cân nặng hợp lý và dưỡng sinh đều đặn mới giúp khớp gối bền lâu. Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.

Cô chú anh chị muốn được tư vấn kỹ hơn theo cơ địa và tình trạng khớp gối của mình, vui lòng để lại thông tin ngay dưới form bên dưới để bác sĩ Long hỗ trợ cụ thể.