Nhiều cô chú anh chị phát hiện có sỏi trong mật thường rất lo lắng, không biết phải bớt bát cơm hay nhịn miếng thịt thế nào cho đúng. Thực tế, chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt vì túi mật vốn là nơi chứa dịch mật để tiêu hóa chất béo. Khi sỏi xuất hiện, việc nạp quá nhiều thực phẩm không phù hợp sẽ khiến túi mật phải co bóp vất vả, dễ gây ra những cơn đau quặn hoặc làm sỏi to nhanh hơn.
Dưới góc nhìn Tây y, sỏi mật thường liên quan đến sự dư thừa cholesterol hoặc sắc tố mật. Do đó, cô chú anh chị cần hạn chế tối đa các loại thực phẩm giàu cholesterol như nội tạng động vật, bao gồm gan, lòng, mề, tim. Những món chiên xào nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh hay các loại da gà, da vịt cũng là kẻ thù của túi mật. Khi nạp quá nhiều chất béo xấu, dịch mật bị quá tải, không thể hòa tan hết cholesterol, dẫn đến việc tích tụ và hình thành sỏi cứng hơn. Ngoài ra, đồ ngọt như bánh kẹo, nước có gas cũng nên cắt giảm vì chúng làm tăng đường huyết và gián tiếp ảnh hưởng đến nồng độ mật.
Còn theo Đông y, sỏi mật hay còn gọi là chứng đảm thạch, thường do thấp nhiệt uất kết ở can đảm hoặc do chế độ ăn uống quá nhiều đồ béo ngọt làm tỳ vị vận hóa kém, sinh ra đàm thấp. Vì vậy, Bác sĩ Long khuyên cô chú anh chị nên tránh xa các loại gia vị cay nóng như ớt, tiêu, mù tạt vì chúng gây kích thích hỏa vượng, làm tình trạng viêm đau dễ bùng phát. Các loại thực phẩm có tính gây đầy chướng như sữa tươi nguyên kem hay các loại phô mai cũng nên hạn chế để tránh làm nặng thêm tình trạng ấm ách, khó tiêu sau khi ăn.
Thay vì những món dầu mỡ, cô chú anh chị nên ưu tiên các loại rau xanh nhiều chất xơ và các loại hạt như hạt lanh, hạt chia để hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Uống đủ nước mỗi ngày cũng là cách giúp dịch mật loãng ra, hạn chế sự kết tinh của sỏi. Một mẹo nhỏ từ Bác sĩ Long là cô chú anh chị có thể bổ sung thêm một chút nghệ hoặc gừng vào món ăn hàng ngày để hỗ trợ lưu thông mật, nhưng cũng đừng lạm dụng quá mức khi đang trong cơn đau cấp tính.
Cuối cùng, việc ăn đúng giờ, không bỏ bữa sáng là cực kỳ quan trọng. Khi bỏ bữa, dịch mật bị ứ đọng lâu trong túi mật, tạo điều kiện thuận lợi cho sỏi hình thành và phát triển. Cô chú anh chị hãy cố gắng giữ tinh thần lạc quan, kết hợp vận động nhẹ nhàng để khí huyết lưu thông, giúp gan mật hoạt động trơn tru hơn.
Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.
Nếu cô chú anh chị đang gặp khó khăn trong việc xây dựng thực đơn phù hợp với tình trạng sỏi mật của mình hoặc muốn tìm giải pháp cải thiện từ gốc, hãy để lại thông tin dưới form để Bác sĩ Long tư vấn cụ thể nhé!
LÀM "KHÍ SUY"
Bác sĩ Long giúp cô chú anh chị chặn đứng nguy cơ suy thận và phục hồi chức năng từ gốc.
Tham gia nhóm
