Câu hỏi “thận hư ăn mè đen rang thế nào” là câu Bác sĩ Long gặp rất thường xuyên, và câu trả lời ngắn gọn là có thể dùng mè đen rang, nhưng dùng đúng cách thì mới có lợi cho thận.
Về mặt dinh dưỡng hiện đại, mè đen giàu chất béo tốt, vitamin E, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp nuôi dưỡng tế bào, hỗ trợ tuần hoàn và giảm tình trạng suy nhược nếu cơ thể đang mệt mỏi kéo dài. Tuy nhiên mè đen cũng nhiều dầu, ăn quá tay dễ gây đầy bụng, khó tiêu, nhất là với cô chú anh chị có tỳ vị yếu.
Theo góc nhìn Đông y, mè đen có tính bình, vị ngọt, thường được nhắc đến với vai trò dưỡng thận, bổ tinh, ích huyết. Người thận hư, đặc biệt là thể suy nhược lâu ngày, tóc sớm bạc, lưng gối mỏi, cơ thể khô hao, dùng mè đen đúng cách sẽ có giá trị hỗ trợ. Nhưng nếu cơ thể đang lạnh bụng, hay đi ngoài lỏng, ăn nhiều mè đen rang lại dễ phản tác dụng.
Cách dùng phù hợp là rang mè đen chín vừa, không rang cháy. Khi rang quá lửa, mè đen dễ sinh tính táo và khó tiêu, giống như cơm khê ăn vào chỉ thêm nặng bụng. Sau khi rang, có thể xay nhuyễn trộn cùng cơm, cháo hoặc rắc lên món ăn ấm. Không nên ăn sống, không nên ăn riêng một lượng lớn một lúc.
Bác sĩ Long thường nhắc cô chú anh chị rằng mè đen chỉ là thực phẩm hỗ trợ, không phải thuốc bổ thận. Muốn cải thiện tình trạng thận hư thì cần nhìn tổng thể từ giấc ngủ, sinh hoạt điều độ, giữ ấm cơ thể, tránh làm việc quá sức và ăn uống cân bằng. Chỉ chăm chăm vào một món ăn mà bỏ qua nền tảng thì hiệu quả khó bền.
Thông tin chỉ mang tính tham khảo, không thay thế khám chữa trực tiếp.
Cô chú anh chị nếu đang băn khoăn không biết cơ địa của mình có hợp dùng mè đen hay không, hoặc nên điều chỉnh ăn uống thế nào cho phù hợp với tình trạng thận hiện tại, hãy để lại thông tin trong form bên dưới để được Bác sĩ Long tư vấn cụ thể và định hướng đúng ngay từ đầu.
LÀM "KHÍ SUY"
Bác sĩ Long giúp cô chú anh chị chặn đứng nguy cơ suy thận và phục hồi chức năng từ gốc.
Tham gia nhóm
