Có một thói quen rất quen sau mỗi cuộc nhậu: vắt quả chanh, pha ly nước chua chua rồi uống một hơi với niềm tin “giải bia cho nhanh”. Nhiều cô chú anh chị còn tin rằng uống càng chua thì càng tỉnh. Nhưng sự thật có đúng như vậy không, hay chỉ là cảm giác nhất thời?

Bác sĩ Long chia sẻ thẳng thắn: nước chanh không xấu, nhưng nếu hiểu sai và dùng sai sau khi uống bia rượu thì cơ thể mới là người “lãnh đủ”.

Nước chanh giải bia – vì sao lại thành thói quen?

Sau khi uống bia rượu, cơ thể thường mệt, khát nước, miệng đắng, đầu nặng. Khi uống nước chanh, vị chua kích thích tuyến nước bọt, cảm giác tỉnh táo đến nhanh hơn.

Nhiều cô chú anh chị vì thế cho rằng chanh có khả năng “giải rượu”, “giải độc gan”, thậm chí uống càng nhiều càng tốt.

Thực tế, cảm giác dễ chịu đó đến từ việc cơ thể được bổ sung nước và được kích thích vị giác, chứ không phải vì rượu bia đã được xử lý nhanh hơn.

DẠ DÀY ĐẠI TRÀNG CỦA BẠN
ĐANG "BIỂU TÌNH" CẤP ĐỘ MẤY?

Tick vào ô nếu bạn đang gặp phải

Cấp độ 1 (Rối loạn): Ăn đồ lạ, đồ tanh/lạnh là bị đau bụng, đi ngoài. Bụng hay sôi ục ục.

Cấp độ 2 (Trào ngược): Ợ hơi, Ợ chua, nóng rát vùng ngực (thượng vị), hay buồn nôn khi đánh răng buổi sáng.

Cấp độ 3 (Viêm đau): Đau quặn bụng từng cơn, đau khi đói hoặc cả khi no. Sụt cân, chán ăn, người xanh xao.

GỬI TRIỆU CHỨNG - NHẬN PHÁC ĐỒ ĐÔNG Y

Nhận Phác đồ Đông Y

Về mặt khoa học, rượu bia được xử lý như thế nào?

Khi cô chú anh chị uống bia rượu, cồn (ethanol) đi vào máu và được gan xử lý là chính.

Gan sẽ dùng enzyme để chuyển ethanol thành acetaldehyde – một chất còn độc hơn rượu. Sau đó tiếp tục chuyển thành acetate rồi đào thải ra ngoài.

Quá trình này cần thời gian. Không có loại nước nào uống vào mà gan “tăng tốc gấp đôi” ngay lập tức được.

Vì vậy, không có chuyện uống nước chanh là rượu bay nhanh hơn hay gan đỡ vất vả hơn.

Nước chanh có thật sự giúp giải bia không?

Câu trả lời ngắn gọn của bác sĩ Long là: không giải bia theo đúng nghĩa xử lý cồn.

Nước chanh chỉ giúp ở vài điểm gián tiếp:

• Bổ sung nước, giảm cảm giác khát do rượu gây mất nước
• Vị chua kích thích thần kinh, tạo cảm giác tỉnh táo tạm thời
• Cung cấp một ít vitamin C, giúp cơ thể đỡ mệt hơn

Nhưng giải bia thật sự là quá trình gan phải làm việc. Nước chanh không thay gan được.

Vì sao uống nước chanh sau nhậu có người thấy mệt hơn?

Đây là điểm rất nhiều cô chú anh chị gặp nhưng ít để ý.

Rượu bia vốn đã kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng tiết acid. Trong khi đó, chanh lại là thực phẩm có tính acid cao.

Khi uống nước chanh lúc dạ dày đang “bị rượu hành”, lượng acid tăng thêm khiến:

• Cồn cào, xót ruột, nóng rát vùng thượng vị
• Buồn nôn, khó chịu, đầy hơi
• Người vốn đau dạ dày dễ bị nặng hơn rõ rệt

Bác sĩ Long gặp không ít trường hợp sáng hôm sau đau dạ dày, trào ngược, chỉ vì tối hôm trước uống bia xong lại tu liền mấy ly nước chanh đậm đặc.

Nhìn theo Đông y: chanh giải bia hay làm cơ thể “lệch” hơn?

Theo góc nhìn Y học cổ truyền, rượu bia có tính nhiệt, dễ sinh thấp nhiệt trong cơ thể, ảnh hưởng nhiều đến Can và Tỳ Vị.

Chanh có vị chua, tính mát, nếu dùng đúng lúc, đúng lượng thì có thể giúp thanh nhẹ phần nào cảm giác nóng.

Nhưng vấn đề là: chua quá thì lại hại Tỳ.

Tỳ Vị là nơi tiêu hóa, hấp thu và sinh khí huyết. Sau khi uống rượu, Tỳ Vị vốn đã yếu đi. Uống thêm nhiều nước chanh chua đậm có thể làm Tỳ bị “co rút”, sinh đầy trướng, mệt mỏi hơn.

Đông y không sợ chanh, chỉ sợ dùng chanh không đúng thời điểm và quá liều.

Những ai đặc biệt không nên uống nước chanh sau khi uống bia?

Bác sĩ Long thường khuyên những nhóm sau nên rất cẩn trọng:

• Cô chú anh chị có tiền sử đau dạ dày, viêm loét, trào ngược
• Người hay đầy bụng, tiêu hóa kém, ăn uống khó tiêu
• Người thể hàn, hay lạnh bụng, đi ngoài phân lỏng
• Người uống bia rượu lúc bụng đói

Với những trường hợp này, nước chanh không giúp giải bia mà chỉ khiến dạ dày và Tỳ Vị thêm tổn thương.

Vậy sau khi uống bia rượu, nên uống gì thì hợp lý hơn?

Bác sĩ Long không khuyên dùng mẹo cầu kỳ. Cơ thể sau rượu bia cần nhất là sự nhẹ nhàng.

Một số lựa chọn đơn giản, dễ áp dụng:

• Nước lọc ấm, uống từng ngụm nhỏ
• Nước gạo rang ấm, giúp dịu dạ dày
• Nước đậu xanh loãng, không quá lạnh
• Canh loãng, súp ấm nếu có thể ăn được

Những loại nước này giúp bù nước, giảm kích thích và hỗ trợ cơ thể hồi phục tự nhiên.

Nếu vẫn muốn uống nước chanh, cần lưu ý điều gì?

Bác sĩ Long không cấm tuyệt đối nước chanh. Vấn đề là cách dùng.

• Không uống khi bụng đói hoặc vừa uống bia xong
• Pha loãng, không vắt quá nhiều chanh
• Không uống lạnh, nên uống hơi ấm
• Không uống liên tục nhiều ly

Tốt nhất nên chờ cơ thể ổn hơn, ăn nhẹ trước rồi mới dùng một lượng rất vừa phải.

Giải bia tốt nhất vẫn là… đừng để gan quá tải

Nói thật với cô chú anh chị, không có nước thần nào giải bia nhanh và an toàn.

Cách “giải” hiệu quả nhất vẫn là:

• Uống có chừng mực
• Không nhậu khi đói
• Ngủ đủ để gan có thời gian phục hồi
• Dưỡng gan và Tỳ Vị lâu dài, không đợi đến lúc mệt mới lo

Gan khỏe thì rượu bia vào cũng đỡ hại. Tỳ Vị khỏe thì cơ thể hồi phục nhanh hơn rất nhiều.

Lời nhắn của bác sĩ Long

Nước chanh không sai, nhưng hiểu sai và dùng sai thì lại thành gánh nặng cho dạ dày và gan. Nếu cô chú anh chị hay mệt, đau bụng, khó chịu sau nhậu, đừng chỉ tìm mẹo giải bia, mà nên nhìn lại sức khỏe từ gốc.

Bác sĩ Long vẫn thường nói, hiểu đúng để dùng đúng đã là một cách tự chữa lành. Nếu cô chú anh chị cần được tư vấn kỹ hơn cho tình trạng của mình, cứ để lại lời nhắn, bác sĩ Long sẽ đồng hành cùng cô chú anh chị một cách rõ ràng và an tâm.