Cuốn Ăn uống và trị bệnh tiểu đường của tác giả Nguyễn Văn Nhương là một tài liệu y học phổ thông, tập trung giải thích dễ hiểu về bệnh đái tháo đường và vai trò then chốt của chế độ ăn uống – sinh hoạt trong phòng ngừa, kiểm soát và điều trị bệnh.
Sách trình bày rõ ràng từ những kiến thức nền tảng như: tiểu đường là gì, nguyên nhân, phân loại (type 1, type 2), dấu hiệu nhận biết, đến các biến chứng nguy hiểm có thể gặp nếu kiểm soát kém. Điểm nổi bật của sách là phần hướng dẫn ăn uống khoa học, lựa chọn thực phẩm phù hợp, cách phân bổ bữa ăn, kết hợp vận động và dùng thuốc đúng cách để giữ đường huyết ổn định.
Với lối viết mạch lạc, mang tính giáo dục sức khỏe cộng đồng, cuốn sách phù hợp cho người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh và cả gia đình, giúp thay đổi nhận thức: tiểu đường không đáng sợ nếu hiểu đúng và sống đúng cách.
